Cette exposition vous invite à pénétrer dans l’univers gourmand de la pâtisserie et à en découvrir les secrets.
Grâce à un parcours qui met en lumière les recettes emblématiques, les gestes techniques et le savoir-faire des artisans, la pâtisserie n'aura plus de secrets pour vous.
Panneaux :
- Pourquoi on aime les desserts
- Ingrédients et outils
- Le macaron (2 panneaux)
- Desserts à base de pâte à choux
- Desserts à base de pâte feuilletée
- Fraisier, tarte au citron meringuée
- Entremets
- Chez le pâtissier
- Comment on devient pâtissier
Descriptif :
- 10 panneaux à suspendre
- 1 quiz
Éléments du quizz
Editeur Instants Mobiles – Acquisition MDE 2025